フクオカ精密株式会社　-チタン合金加工・ステンレス加工・微細、精密部品加工-

福井県は、大豆製品を取り入れ、栄養バランスに優れた献立レシピ「ふくい・勝ち飯」を、食品大手「味の素」と共同開発し、普及に力を入れています。量販店約100店舗の売り場にメニューブックを置き、家庭での調理に活用してもらうことで、県民の健康づくりにつなげたい考えです。

大豆や大豆製品を使ったヘルシーメニューを「ふくい健幸美食（けんこうびしょく）」として認証する事業を2012年度から展開していましたが、2020年夏からは「ふくい100彩ごはん」に名称を変更し、普及に努めています。一方で、味の素は長年にわたってスポーツ選手のコンディショニングを支援してきた知見に基づき、アミノ酸の働きを生かした栄養プログラム「勝ち飯」の普及を進めています。

7月に健康増進に関する相互協力協定を結んだことに合わせて、「100彩ごはん」と「勝ち飯」のコラボレシピを考案しました。メニューブックでは「厚揚げそぼろ煮献立」や「納豆スクランブルエッグ献立」など10種類の献立の材料や作り方を紹介しています。量販店の調味料売り場などに置いてあるほか、今後はイベントでも無料で配布していく予定です。

今日は好きなドラマの日ﾀﾞｰ

リアルタイムでは見られないけど、

いつも録画でドキドキさせてもらってます

楽しみー

お盆明けから、某会社さんから依頼された機械の組み立て開始

まずはベースになるフレームに、カバー等さまざまな部品を取り付ける穴を開ける

位置きめて、ポンチ打って、ハンドドリルで穴開けて、面取りして、ネジたてて、また位置きめて・・・

・・・しんどい・・・何箇所あんだコレ・・・機械に乗っける？・・・いやでかすぎて無理・・・若いもんにやらせるか・・・しかしヤツは部品加工で忙しそう・・・はー、やるか・・・

・・・ほぼほぼ終わりが見えたころ、ヤツがやってきた「加工終わったんで、次何しましょう？」

・・・様子見てた？

まあこっから頑張って貰いましょう

ここ最近、毎日福井県の感染者数が30人前後出ていますね

早く自由に友達や家族と外食したり県外に遊びに行きたいです

お盆も終わって食欲の秋が近づいているので

お取り寄せでおいしいものを注文しようかなー

４年生の息子の夏休みの宿題のひとつ” 自由研究 ”！

初めての自由研究で勝手が分からないこともあり一緒にする事に。

コロナ渦ということもあり身近な微生物の繁殖と観察をしました。

やり方は簡単で、

寒天培地（寒天にでん粉などの栄養素を加えたもの）を作り、

納豆などの発酵食品の細菌を植えつけます。

余った寒天の溶液にはコンソメを加え（培地の栄養素を高める為）

息子の手洗い前の掌を押し付けたものと

私のスマホを押し付けたものを観察することにしました。

室温で放置しておくと、２日目には目に見える変化が。

発酵食品に関しては大きな変化は感じませんでしたが、

掌とスマホの培地には、恐ろしいほどの ” 何か ” が生えてきました

４日目にうがい薬（ヨウ素）を薄めたものを培地に流し込みました。

（でん粉とヨウ素が反応して、培地が青色に染まり、微生物がでん粉を分解して成長している場所は染まりません。）

その為、発酵食品は微生物が成長している箇所は染まらず、

菌が繁殖していることが分かりました。

そして、掌とスマホの培地は．．．

更に恐ろしいほどに ” 何か ” が繁殖していて、気持ち悪い！！

気持ち悪いので写真は載せませんが、

手洗いはしかっりしようと息子と改めて話しました

みなさんのスマホも．．．