出張買い取りや飲食事業などを展開するヒツヨウトサレルは、観光名所の東尋坊をイメージしたスイーツを発売しました。
商品名は「崖淵（がけっぷち）シュークリーム」です。生地に竹炭を練り込み、東尋坊の岩を再現しました。また、越前町の製塩会社が作る「越前塩」を入れることで、生カスタードの甘さを引き立てました。冷凍や加熱することで生地の食感やクリームの味わいの変化が楽しめるそうです。
味はカスタードとチョコカスタードの2種類で、今後は種類を増やす予定だそうです。北野社長は「シュークリームとともに東尋坊の認知度も高めて行けたら」と話しました。
