今年は何度かタケノコを頂き、たくさんおいしく食べることができました。
漢字で書くと「筍」中に「旬」という字が入ってるその名の通り、タケノコは季節を感じさせてくれる野菜の一つです。
今では、野菜でも、果物でも、一年中いつでも買えるので、旬がいつなのか分からない物が多々あります。
旬の物は旬の時期に食べたほうが美味しさも増しますよ！！
茹でたタケノコに白い粉がついていることがありますが、それは集中力を高めたりやる気を起こさせる効果があり、ご飯と組み合わせた「たけのこご飯」はさらにアップするので特におすすめです。
