フクオカ精密株式会社　-チタン合金加工・ステンレス加工・微細、精密部品加工-

昨日２月２２日は、おでんを食べる時に、「ふーふーふー」と息を吹きかけるところから「おでんの日」であったのにちなみ、コンビニでおでんを買って帰りました。 コンビニおでんの販売開始は、１９７９年にセブン・イレブンが最初だそうで、このコンビニおでん、関西風が主流の様です。理由は関西風だと色が薄い為にお客さんが良く具材を見て選ぶことができることと、薄味であることによりおでんの匂いが店内に広がらない為だそうです。 ここ福井は関西風の薄味文化圏ですので、コンビニの出し汁は自分にとって、丁度良い感じでいつも美味しくいただいています。 最近は変わり種もいろいろ選べて楽しいですが、おでんの王様と呼ばれる「大根」は必ず買っています。 まだまだ寒い日が続きますので、みなさんも「おでん」を囲んではいかがでしょうか。。。