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福井県の坂井、福井両市にまたがる三里浜の畑で、鮮やかな紅色をした小ぶりの「二十日大根」が収穫期を迎えているそうです。

三里浜特産農協によると、砂地で寒暖差があるため甘みが強く、水っぽさがないのが特長だそうです。

青空が広がった5月13日は、10年前から生産を続ける地元の女性4人グループが長さ5～6センチの二十日大根を手際よく抜いていたそうです。坂井市の60代女性は「色合いがかわいいでしょう。ポリポリとした食感を楽しんでほしいです。」と話していたそうです。

二十日大根は浅漬けがお薦めです。坂井市の道の駅みくに農産物直売所「ふれあいパーク三里浜」などで販売されているそうです。