来年3月の北陸新幹線敦賀開業を敦賀の地酒で祝い、その後のおもてなしに敦賀の地酒を使いたいと、敦賀市内の有志が地酒造りプロジェクトに取り組んでいます。酒米の収穫は終わり、地酒の名称も決定し、プロジェクトは大詰めを迎えています。
名称は1689年に松尾芭蕉が「おくのほそ道」の旅で気比神宮を参拝した際に詠んだ「月清し遊行のもてる砂の上」の句から「月きよし」に決定しました。
敦賀真鯛や敦賀ふぐ、昆布のうま味を生かした料理など磨き上げが進む敦賀の食に合う「米のうまみを感じながら、後口さわやかな辛口」の日本酒を目指しています。
福井県に特化したクラウドファンディングサービス「ミラカナ」で、地酒造りやラベルデザイン費用などの資金を募っています。
2023年12月21日│ Category:Blog
先日、嫁の車のタイヤ交換をしました。
交換後に少し試乗して異常がないか確認をして
再度、ナットの緩みがないかを確認しました。
二日後に、「車乗っているとコトコト音がする」
というので、見てみると運転席側前輪のナットが緩んでいました。
今まで一度もなかったことなので驚きました。
事故やトラブルがなかったので良かったです。
今までは感でナットを締めていましたが
今後はトルクレンチを使って、規定値でしっかりと締めつけようと思いました。
2023年12月15日│ Category:Blog
去年の12月はコロナに感染し、今年の12月はインフルエンザに感染してしまいました
来年の12月は何も感染せずに過ごせますように
子供が通っている保育園では溶連菌や胃腸炎も流行っているようなので、
手洗い・うがい・マスクをしてうつらないように気を付けたいです
今年もあと半月、家族みんな体調万全で年越しできますように
2023年12月14日│ Category:Blog